روش تهیهی کوکوی مخلوط
به نظرم اسم اصلی این کوکو «یخچال خالی کن» است! چون واقعاً از موادی که یخچال را بیخودی اشغال کرده است، درست میشود.
مواد لازم:
مرغ پخته یک چهارم سینه
ماهی سرخ شده 1 برش کوچک
سیب زمینی 1 عدد نگینی و سرخ شده
ذرت کنسروی 2 قاشق غذاخوری
هویج 1 عدد متوسط پخته و نگینی
آبلیمو 1 قاشق مرباخوری
تخم مرغ 3 عدد
آرد 2 قاشق غذاخوری
پیازچه 3 عدد
پیاز داغ 1 قاشق غذاخوری
پودرآویشن مقداری
نمک، فلفل، زعفران به مقدار لازم
پودر سیر فراوان
طرز پخت:
* همهی مواد را در ظرف ریخته و تخم مرغها را در آن شکانده و ادویهها را هم اضافه نمایید.
* مخلوط فوق را در تابهی داغ شده بریزید.
* بعد از این که دو طرفش سرخ شد، آن را برش بزنید.
کوکو آماده است، نوش جان!
بخش تغذیه و آشپزی تبیان
منبع: لذت آشپزی
آشنایی با طرز تهیهی چند کوکوی دیگر:
روش تهیه کوکوی اسفناج و سیبزمینی
کوکوی گوشت و گردو
کوکوی کدو و بادمجان
کوکوی ماکارونی و پنیر
طرز تهیهی کوکوی کرفس و گشنیز
کوکوی کدو حلوایی
کوکوی بادمجان کبابی
کوکوی گردو
کوکوی اسفناج برای مبتلایان به دیابت
کوکوی سبزیهای زمستانی
کوکوی اِشپل (غذای گیلانی)
کوکوی ماهی
کوکوی کدو
کوکوی میگو
کوکو سیب زمینی شکم پر
کوکوی باقلا سبز